関西風♡甘～いお月見団子

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Match @cook_40021405

私がいつも食べていたお月見団子は、あんこがかかった甘～い団子♡美味しいとお月さまも笑顔( ^)o(^ )
このレシピの生い立ち
いつも買っていたお菓子屋さんの団子を、見よう見まねで作りました。

関西風♡甘～いお月見団子

ジョングレ's cooksnap of when they made 関西風♡甘～いお月見団子.
まぶたん's cooksnap of when they made 関西風♡甘～いお月見団子.
60totto's cooksnap of when they made 関西風♡甘～いお月見団子.
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私がいつも食べていたお月見団子は、あんこがかかった甘～い団子♡美味しいとお月さまも笑顔( ^)o(^ )
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いつも買っていたお菓子屋さんの団子を、見よう見まねで作りました。
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材料

１０個分
  1. 上新粉or白玉粉 ２３０ｇ
  2. 水orぬるま湯 ２００ｃｃ
  3. あんこ(ID.484044) １００ｇ

作り方

  1. 1

    ボールに粉を入れて、ぬるま湯を何回かに分けて入れ、捏ねる。

  2. 2

    耳たぶくらいの柔らかさになるまで捏ねる。

  3. 3

    適当な大きさに切りわけボート型にする。

  4. 4

    沸騰したお湯に③を入れ、浮き上がってからも２分ぐらい茹でる。

  5. 5

    ④を掬いあげ、氷水を入れたボールに取る。

  6. 6

    ⑤のぬめりをとってお皿に並べる。

  7. 7

    あんこを、団子の真ん中あたりにかける。

  8. 8

    ＜お月見＞

  9. 9

    あんこ多い目で！

  10. 10

  11. 11

コツ・ポイント

鍋で湯がいた団子は、氷水につけて、ぬめりを取る。
甘めがいい場合は、粉を練る時、お砂糖を好みで加えてください。
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