とうがんでなんちゃってリンゴ
トン豚トン @cook_40112440
煮物やスープだけじゃない！子供にも大好評の野菜スイーツです♩
このレシピの生い立ち
叔母がフルーツジュースで煮ていたものを アレンジしてみました
とうがんでなんちゃってリンゴ
煮物やスープだけじゃない！子供にも大好評の野菜スイーツです♩
このレシピの生い立ち
叔母がフルーツジュースで煮ていたものを アレンジしてみました
作り方
- 1
冬瓜の種と皮を取り除き 1cm厚さにスライス
- 2
鍋にとうがん ジュース 砂糖を入れ火にかける
- 3
だいたい30分で柔らかく味もしみてきます
- 4
冷やしてから食べると リンゴの甘煮のよう(*^^*)
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コツ・ポイント
とうがんにも煮えやすい物と硬めの物があるので 煮る時間は調節してください
くせの少ない野菜ですが 濃いめのジュースの方が青臭さが消えて よりリンゴに近づきますよ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134613
