ビールに♪お弁当にも♪鶏キムチ
olivecook @cook_40061962
キムチの残り汁をしっかり使い切り。鶏もも肉でおいしいおつまみ・お弁当のおかずに！
このレシピの生い立ち
キムチの残り汁がたっぷり残ったので、急遽作らないといけなくなったお弁当の鶏肉の味付けに使いました。
冷めてもなかなかおいしかったみたいですよ。
ビールに♪お弁当にも♪鶏キムチ
キムチの残り汁をしっかり使い切り。鶏もも肉でおいしいおつまみ・お弁当のおかずに！
このレシピの生い立ち
キムチの残り汁がたっぷり残ったので、急遽作らないといけなくなったお弁当の鶏肉の味付けに使いました。
冷めてもなかなかおいしかったみたいですよ。
作り方
- 1
鶏もも肉をブツ切りにし、ビニール袋に入れて、キムチの汁と一緒に10分～一晩漬ける。
-
- 2
フライパンに油を熱し、肉を弱めの中火で皮目から焼く。
焦げやすいので気をつけて。 -
- 3
肉を裏返したら、残ったキムチの汁を加え、肉に火を通しながら煮詰めてできあがり。
- 4
お弁当に入れるときはしっかり冷まして。
ニオいます＾＾
コツ・ポイント
①キムチの汁に漬ける時間が短いときは、もみこむとしっかり味が入ります。
②急に焦げるので、気をつけて焼いてくださいね。
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