レンジで麹納豆

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

麹納豆をレンジで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
鍋で煮立てさせるのが面倒だったのでレンジで簡単にしました(^^)

レンジで麹納豆

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麹納豆をレンジで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
鍋で煮立てさせるのが面倒だったのでレンジで簡単にしました(^^)
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材料

１回分
  1. ☆醤油 150g
  2. ☆みりん 150g
  3. 人参 1本
  4. ほぐした麹 200g
  5. 納豆 3パック
  6. 塩昆布 10g
  7. ごま(白黒お好みで) 20g

作り方

  1. 1

    人参を千切りにする

  2. 2

    耐熱性容器に１と☆を入れ、600w5分チンする

  3. 3

    混ぜて同じくチンする

  4. 4

    少し冷めたら麹、納豆と塩昆布、ごまを入れる

  5. 5

    あら熱が冷めたら冷蔵庫で保管する

コツ・ポイント

2～3日置いてからの方が美味しいです！
麹はみやこ麹の板麹を使っています♪
日持ちは冷蔵庫で1ヵ月位を目安にして下さい☆
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栄養士&調理師 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！
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