作り方
- 1
豚ばら肉に、岩塩・黒粒胡椒を振ってえのき茸を巻き付け、茶漉しなどで小麦粉を振っておく
- 2
サラダ油を熱したフライパンに1の巻き終わりを下にして入れ、全体を焼き付ける
- 3
焼肉のたれを加えて火を止め、全体に絡める
- 4
冷めたら食べやすい大きさにカットして、お弁当箱に詰める
- 5
『お弁当に!野菜の肉巻き』(レシピID : 19907875)
- 6
『お弁当にも!厚揚げの肉巻き』(レシピID : 19467867)
- 7
『アスパラの豚バラ肉巻き』( レシピID : 19929785 )
- 8
『お餅の肉巻き』( レシピID : 17896844 )
- 9
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コツ・ポイント
えのき茸は石づきを落として2等分(全体量の1/4)にしておき、それぞれ豚肉に巻き付けます
巻く時は、石づきを落とした方からしっかりと、豚肉を巻き付けます
焼肉のたれは焦げやすいので、すぐ火を止めます
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その他のレシピ
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