たけのことわかめの和風ぺペロンチーノ
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】めんつゆ活用レシピでお手軽！具材の食感が楽しい和風パスタ（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞ 15分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・520kcal
たんぱく質・・・・20.5g
脂質・・・・・16.8g
炭水化物・・・・68.8g
（糖質）・・・・63.1g
食塩相当量（塩分）・・・・2.3ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
「CO・OP三陸産カットわかめ」は水に浸けて戻す。
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲッティを包材の表示通りにゆでる。
- 3
フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて中火にかけ、香りが立ってきたら、豚肉、長ねぎ、たけのこを順に炒める。
- 4
長ねぎがしんなりしたら、水気を切った[1]と湯を切った[2]のスパゲッティ、めんつゆを加えてさっと炒め合わせる。
コツ・ポイント
わかめ、たけのこ、長ねぎから食物繊維が、豚肉からビタミンB1が摂取できます。
わかめ、たけのこを使った、食感と風味のよいスパゲッティです。
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