ブリの照り焼き

クック244JS5☆
クック244JS5☆ @cook_40281195

脂ののった鰤を、グリルオーブンで焼きました。
このレシピの生い立ち
鰤をふっくらジューシーに焼く為に、オーブンを使ったらどうかなぁ?と、考えてみました。

ブリの照り焼き

脂ののった鰤を、グリルオーブンで焼きました。
このレシピの生い立ち
鰤をふっくらジューシーに焼く為に、オーブンを使ったらどうかなぁ?と、考えてみました。

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材料

5人分
  1. 鰤切り身 5枚
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    鰤に下味をつけ1時間寝かせます。
    途中で何度か、ひっくり返して馴染ませます。

  2. 2

    オーブンの「グリル」両面焼きで13分。

  3. 3

    出来上がり✨。

コツ・ポイント

焼き時間は、切り身の大きさで、調節して下さい。

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