サムギョプサルのタレ

りくまん
りくまん @cook_40081711

子どもが食べやすいタレ作り
このレシピの生い立ち
韓国で食べたサムギョプサルを子どもも食べれる味で再現してみました。

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材料

  1. 砂糖 大さじ1
  2. 醤油 大さじ1
  3. 味噌 大さじ2
  4. コチュジャン 小さじ2
  5. 玉ねぎみじん切り 1/2個
  6. お好みでニンニクすりおろし 少々
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。スライサーでスライスしてからみじん切りにすると簡単。

  2. 2

    調味料すべてまぜて、馴染んだら1の玉ねぎを入れてまぜる。

  3. 3

    レタスに焼いた肉とキムチを置いてタレも少し入れて包んで食べる。

コツ・ポイント

まぜるだけ

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レシピ作者

りくまん
りくまん @cook_40081711
に公開
野菜大好き!!食べること作ること大好き!!48度以上加熱しない野菜の美味しいローフードレシピも研究中。ですが、お肉もお魚もスイーツも大好きな食いしん坊な私です。
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