☺簡単♪鮭のガーリックバター醤油焼き☺
hirokoh @hirokoh
生鮭を使った簡単に作れるガーリックバター醤油焼きです♪
にんにくとバター醤油の風味が効いたご飯が進む魚料理です♡
このレシピの生い立ち
美味しい生鮭をシンプルな食べ方がしたくて考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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- 1
生鮭に塩と粗挽き黒胡椒を振り、薄力粉をまんべんなくまぶしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、温まってきたら生鮭を皮のを下にして並べて２分焼く。
- 3
必ず弱火にしてからおろしにんにくとバターを加えて混ぜ合わせて、裏返して、更に３分焼く。
- 4
中火に戻してしょうゆを回しかけ、ひと煮立ちさせたら完成♪
お皿に鮭を盛り付け、バターしょうゆソースをかけて召し上がれ♡
コツ・ポイント
・減塩を心掛けている方は、塩の量を減らしてみてください。
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