レンジで一人分!牛丼-レシピのメイン写真

レンジで一人分!牛丼

まらろ〜んすぱいむ
まらろ〜んすぱいむ @cook_40124196

お弁当や肉うどんにもどうぞ。
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覚書用

レンジで一人分!牛丼

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材料

1人分
  1. 牛肉スライス(小間切れでも) 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 糸蒟蒻 20g位
  4. ★すき焼きのたれ 大3
  5. ★みりん 大2
  6. ★生姜すりおろし 小1/2
  7. ご飯 適量
  8. 紅生姜 適量

作り方

  1. 1

    牛丼は食べやすい大きさに切って耐熱ボールに入れる。そこに★の調味料を入れて肉に揉みこむ。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りに、糸蒟蒻は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ①に玉ねぎと糸蒟蒻を入れてラップをして、レンジ600wで3~4分加熱する。

  4. 4

    ご飯の上に③をのせて、お好みで紅生姜を添えて出来上がり。

コツ・ポイント

糸蒟蒻がない時は玉ねぎを増やしても美味しいです。

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昔から作っている料理を自分への覚書用として投稿し始めました。10年20年も使っているレシピノートはテープ補強を繰り返しボロボロ。書き留めた内容も字が滲んだり薄くなってきて読みにくいものが多数。そこで暇をみつけてはノートを見ながらレシピアップしています。写真を撮るのが下手なので載せていません。いつか上手に撮れたら載せたいなと愛犬相手に撮影練習中です。ニンニクが苦手なので私のレシピでは殆ど登場しません
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