和風 ホットケーキ

かなけいこ
かなけいこ @cook_40252561

団子粉とあんこで 和風になるホット ケーキです。モチモチなので、ぜひ作って下さい
このレシピの生い立ち
あんこが結構余ってたから作りました。

和風 ホットケーキ

団子粉とあんこで 和風になるホット ケーキです。モチモチなので、ぜひ作って下さい
このレシピの生い立ち
あんこが結構余ってたから作りました。

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材料

小さめ6~7枚
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. だんご粉 50g
  3. つぶあんこしあん 100g
  4. 薄力粉 20g
  5. 豆乳 (牛乳でも可) 200cc
  6. ♪卵 2個
  7. お好みで抹茶パウダーなど

作り方

  1. 1

    ボウルに♪のついている材料を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    だんご粉、あんこも、1の生地に入れもう一度よく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を敷いておく。

  4. 4

    弱火から中火で焼く。

  5. 5

    1度裏返して、少し茶色く焦げめがついたら、出来上がり。

コツ・ポイント

ホットケーキに入れるあんこは、こしあんよりも 、粒あんのほうがオススメです。 あんこは100gよりも多いともっと甘くなります 。

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