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10分以下で完成★さつまいもの甘味噌炒め
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10分以下で完成★さつまいもの甘味噌炒め-レシピのメイン写真

10分以下で完成★さつまいもの甘味噌炒め

あみ☆料理好き
あみ☆料理好き @cook_40275660

さつまいもがおいしい季節なので、色んな味付けを試したくて作ってみました。
味噌や砂糖の量でお好みにアレンジ推奨
このレシピの生い立ち
さつまいもが美容の要！

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あみ☆料理好き
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材料

  1. さつまいも 半分
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ★みそ 大さじ半分
  4. ★きび砂糖(砂糖でも可) 大さじ1
  5. ★みりん 小さじ1
  6. ★鶏ガラスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもはスライスまたはいちょう切りにしてレンジ調理器で２分半蒸かす。

    • 10分以下で完成★さつまいもの甘味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ①を炒める。
    オリーブオイルが回ったら★の調味料(味噌みりん砂糖は混ぜておく)を加える

  3. 3

    2分ほど炒めて調味料がさつまいもに程よく絡まれば出来上がり✨

    • 10分以下で完成★さつまいもの甘味噌炒め作り方3写真

コツ・ポイント

フライパンで炒める時間はなるべく少ない方が、蒸し器で蒸したさつまいものほくほくの食感が残ります。

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あみ☆料理好き
あみ☆料理好き @cook_40275660
2019/09/22 02:51に公開
マイレシピの備忘録です。
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