いりこの佃煮
クックDWX2GI☆ @cook_40108445
生ふりかけというか、しっとりとしていてご飯との相性ばっちり！
このレシピの生い立ち
家族が佃煮とご飯の組み合わせが大好きで、市販のものをよく買っていたのですが、すぐになくなるし値段も高いので自分で簡単に作れないかなぁと思っていたやさき。雑誌に作り方がのっていたので早速作ってみたところ大好評！
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱のボールに調味料をいれて、砂糖が溶けるまで良くかき混ぜる。(レンジで加熱するとより早く溶けていい。)
- 2
1のボールに、煮干しをいれ、良くかき混ぜる。
- 3
良くかき混ぜたら、塩昆布、白いりごま、削り節の順に入れ、良くかき混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
一つの材料を入れるたびに良くかき混ぜると、片寄らずにきれいに仕上がります。
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