出し殻で作る昆布とわさびの佃煮
今日はいい日 @cook_40120046
ご飯のお供に、おつまみに、腸内環境の改善に。
ピリッと生わさびのきいた昆布の佃煮です。
このレシピの生い立ち
ID:20200868を作った後の昆布を活かしたく、気がついたら本わさびを握っていました。
出し殻でも美味しいです！
出し殻で作る昆布とわさびの佃煮
ご飯のお供に、おつまみに、腸内環境の改善に。
ピリッと生わさびのきいた昆布の佃煮です。
このレシピの生い立ち
ID:20200868を作った後の昆布を活かしたく、気がついたら本わさびを握っていました。
出し殻でも美味しいです！
作り方
- 1
出がらしの昆布を食べやすい大きさに切る。
- 2
昆布と◎の調味料をお湯を沸かした鍋に入れる。 水は200ccほど。
- 3
中火にし水分を飛ばす。
とろみが出てきたら火を止める。
(注)水分を飛ばしきると三温糖とみりんが焦げる。 - 4
容器にあけ、ごま、本わさびを入れ和える。完成。
コツ・ポイント
焦がさないこと、調味料を入れすぎないことがポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20140174
