冷やしワンタンサラダ
隆祥房 @ryushobo
あつ～い夏にぴったり！
野菜たっぷりのさっぱりサラダです♪
このレシピの生い立ち
あつ～い夏にぴったりのサラダです♪
野菜たっぷりなので、さっぱりお召し上がりいただけます！
冷やしワンタンサラダ
あつ～い夏にぴったり！
野菜たっぷりのさっぱりサラダです♪
このレシピの生い立ち
あつ～い夏にぴったりのサラダです♪
野菜たっぷりなので、さっぱりお召し上がりいただけます！
作り方
- 1
本レシピでは、こちらの製品を使用しています。
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- 2
しょうがはすりおろす。トマトは1cm角に切り、水菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
鶏ひき肉にしょうが、◆を加えよく練る。
- 4
皮に具をのせ、フチに水をつけ包む。
- 5
沸騰したお湯に④をくっつかないように1つずつ入れ、中火で約2分茹で、氷水で十分冷やす。
- 6
トマトと水菜、⑤を盛り付け、しょうが醤油をかけてお召し上がりください。
- 7
■雲呑の包み方
①皮に具をのせて、フチに水をつける。 -
- 8
②角を少しずらすようにして三角に折る。この際、両端はくっつけないようにする。
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- 9
③両端を内側に寄せる。
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- 10
④よせた端をおさせ、形を整える。
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- 11
⑤できあがり。
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コツ・ポイント
※中心部まで十分に加熱してください。
※長時間茹でたり、冷やす際に氷水につけたままにすると皮がだれますのでご注意ください。
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