きんぴらゴボウ

クック38W5PI☆
クック38W5PI☆ @cook_40199873

ピリ辛で美味しい
このレシピの生い立ち
美味しいきんぴらが作りたくて

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. 人参 1本
  3. 醤油 大2
  4. 砂糖 大2
  5. みりん 大2
  6. 大2
  7. 100
  8. ごま 大2
  9. とうがらし 少々
  10. ごま 少々

作り方

  1. 1

    人参、ごぼうを切って水にさらす。

  2. 2

    ごま油と人参ごぼうとうがらしを炒める。野菜が濡れたままくらいで良い。
    水がなくなってきたら、100ほど水をたす

  3. 3

    調味料を入れて、水気がなくなるまで炒める

  4. 4

    ごまを入れて完成

コツ・ポイント

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