余り物で黄金チャーハン
✴ぶーみん✴ @cook_40136319
具が余りないのでせめて黄金色に( ＾∀＾)
卵を先に混ぜちゃって簡単パラパラ黄金チャーハン！
このレシピの生い立ち
冬休み中、 毎日お昼作るなか、えー！またこれー？と言われるのでちょっと見た目が違う炒飯で家族の目をくらましてみました(^_^;)
余り物で黄金チャーハン
具が余りないのでせめて黄金色に( ＾∀＾)
卵を先に混ぜちゃって簡単パラパラ黄金チャーハン！
このレシピの生い立ち
冬休み中、 毎日お昼作るなか、えー！またこれー？と言われるのでちょっと見た目が違う炒飯で家族の目をくらましてみました(^_^;)
作り方
- 1
冷蔵庫に残っている具になりそうなものを小さめにカットします。今回は長ネギ、ソーセージ、なるとです。
- 2
カットした野菜を油を敷いたフライパンか中華鍋で炒め、味覇や中華だしなどで味をつける。今回は味覇大さじ１くらい。
- 3
卵２個を割りよく混ぜ、ご飯を投入して、白いご飯が残らないようによくまぜます。
- 4
野菜を炒めているフライパン(鍋)に③のご飯を入れて少し火を強めて炒め、ご飯が白っぽくなったら塩胡椒で味を整え出来上がり！
コツ・ポイント
味は中華だしなど何を使うかで変わると思うので、最初控えめに入れて味見をして追加するといいと思いまーす！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142361
