カレーじゃがとウインナーの春巻き☆

♡ポチミモナ♡
♡ポチミモナ♡ @cook_40095955

大人も子供も大好きカレー味&ウインナーで、あっという間になくなっちゃう春巻き♡
冷めても美味しいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
カレー味が好きで、ご飯にも食べれるおかずにしたくて春巻きにしてみました♪

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材料

5個分
  1. 春巻きの皮 5枚
  2. ジャガイモ 2個
  3. ウインナー 5本
  4. ★カレー粉 大さじ1
  5. ★マヨネーズ 小さじ1〜2
  6. ★塩・胡椒 少々
  7. ★パセリ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ジャガイモを茹でて、マッシャーで潰す。カレー粉、マヨネーズ、パセリ、塩胡椒を入れよく混ぜる。

  2. 2

    春巻きの皮にジャガイモをのせ、ウインナーをのせる。

  3. 3

    さらにウインナーを隠すように、ジャガイモをのせる。

  4. 4

    包んでいく。

  5. 5

    油を熱し、春巻きを両面焼く。

  6. 6

    キツネ色になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

揚げなくても少量の油でキツネ色になるため、片付けも楽チンです♪

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レシピ作者

♡ポチミモナ♡
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ハワイアン大好き♡お酒大好き♡基本面倒くさがりなので、適当で簡単に作れる物が好き♪笑
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