5分で激ウマ！！ゴーヤヨーグルトサラダ
yurie0201 @cook_40098954
ゴーヤを薄切りして和えるだけ♪ シャキシャキ食感の美味しいサラダが出来上がり！火を使わず簡単！夏休みのランチにいかが？
このレシピの生い立ち
我が家で日よけに植えているゴーヤが、毎年大量に実をつけるので、日々ゴーヤレシピを考えています。
5分で激ウマ！！ゴーヤヨーグルトサラダ
ゴーヤを薄切りして和えるだけ♪ シャキシャキ食感の美味しいサラダが出来上がり！火を使わず簡単！夏休みのランチにいかが？
このレシピの生い立ち
我が家で日よけに植えているゴーヤが、毎年大量に実をつけるので、日々ゴーヤレシピを考えています。
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、ワタを取って薄切りに。
-
- 2
塩小さじに少々を混ぜる。水分が出たら軽く切っておく。
-
- 3
ツナ缶を汁ごと混ぜる。
-
- 4
マヨネーズを適量混ぜる。
-
- 5
ヨーグルトを適量混ぜる。(入れなくても美味しくできます)
-
- 6
お好みで粉末のめんつゆをほんの少々ふりかけまぜる。
-
- 7
できあがり！水気が出やすいのでなるべく早く召し上がってね！
-
コツ・ポイント
ヨーグルトサラダとありますが、ヨーグルトを入れなくてもとても美味しくできます。ゴーヤは完熟のちょっと手前くらいのものが、苦みがなくて食べやすいです。表面にテカリがあるものが、完熟にちかいものです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142438
