CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
常備菜にも!ベビーホタテのしぐれ煮♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
常備菜にも!ベビーホタテのしぐれ煮♪-レシピのメイン写真

常備菜にも!ベビーホタテのしぐれ煮♪

ゅうゅう
ゅうゅう @you_kaka03150817

生姜の風味が効いた本当に美味しいしぐれ煮です。パパッと出来ちゃうのでいざという時のおつまみにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
常備菜で作ったつもりでも、いつも娘に食べ尽くされて余ったためしがありません(笑)
バター焼きも美味しいですが、ご飯のお友にはやっぱりしぐれ煮!

生姜の風味が効いた本当に美味しいしぐれ煮です。パパッと出来ちゃうのでいざという時のおつまみにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
常備菜で作ったつもりでも、いつも娘に食べ尽くされて余ったためしがありません(笑)
バター焼きも美味しいですが、ご飯のお友にはやっぱりしぐれ煮!

もっと読む

常備菜にも!ベビーホタテのしぐれ煮♪

ゅうゅう
ゅうゅう @you_kaka03150817

生姜の風味が効いた本当に美味しいしぐれ煮です。パパッと出来ちゃうのでいざという時のおつまみにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
常備菜で作ったつもりでも、いつも娘に食べ尽くされて余ったためしがありません(笑)
バター焼きも美味しいですが、ご飯のお友にはやっぱりしぐれ煮!

生姜の風味が効いた本当に美味しいしぐれ煮です。パパッと出来ちゃうのでいざという時のおつまみにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
常備菜で作ったつもりでも、いつも娘に食べ尽くされて余ったためしがありません(笑)
バター焼きも美味しいですが、ご飯のお友にはやっぱりしぐれ煮!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  1. ベビーホタテ 200gぐらい
  2. 煮汁
  3. 水 150cc
  4. 顆粒だし 小さじ1/2
  5. 酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 醤油 大さじ1.5
  9. 刺身醤油 大さじ1
  10. 生姜 お好きな量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    生姜は千切りにする。

    • 常備菜にも!ベビーホタテのしぐれ煮♪作り方1写真
  2. 2

    ホタテは冷凍なら解凍しておき、ザルに入れてザッと洗っておく。

    • 常備菜にも!ベビーホタテのしぐれ煮♪作り方2写真
  3. 3

    煮汁の材料を鍋に入れ、沸騰させたら生姜とホタテを入れる。
    写真のように沸騰させたまま3~4分。

    • 常備菜にも!ベビーホタテのしぐれ煮♪作り方3写真
  4. 4

    冷める間に充分味がしみるのであまり煮詰めすぎない。

  5. 5

    あら熱が取れたら器に盛ってできあがり。

    • 常備菜にも!ベビーホタテのしぐれ煮♪作り方5写真

コツ・ポイント

魚介類の煮物の時は刺身醤油を少し足すと味の深みが全然違いますので、ぜひ使ってみてください。
もしなければ色味もちょっと薄くなりますが普通のお醤油でもかまいません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゅうゅう
ゅうゅう @you_kaka03150817
2018/02/17 17:51に公開
《つくれぽを下さる皆様♪本当にありがとうございます。拝見させて頂いてとても嬉しく思っています。個別にお返事できなくて心苦しいですがこれからもよろしくお願いいたします!》◆Hutu−gohann へようこそ♪◆大分県別府市在住。晩酌大好き夫婦と食欲旺盛な息子&娘の胃袋を満たすため日々ご飯作りに奮闘中。癒しは可愛い末娘(↖)♪◆目分量で作っていたのをレシピアップしていますので随時分量の見直しをしております。時々確認お願いしますm(_ _)m ◆味噌・醤油など地域でかなり味が違いますので多少調整を。ちなみに九州なので少々甘めかも。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. さつま芋とレーズンのヨーグルトサラダ
  2. 豚肉&キャベツの野菜炒め焼きうどん
  3. プチトマトのいきなりサラダ
  4. 豚ブロック肉の厚切り生姜焼き丼
  5. クリスピー唐揚げ
  1. 絶品♡チーズタルト
  2. びっくりドンキー風・ハンバーグソース。
  3. ストウブで10分 ご飯 簡単白米の炊き方
  4. 簡単 焼きチョコ 大量生産可能 
  5. HMで作る炊飯器でヨーグルトバナナケーキ
  6. Jalepeno & Sour Cream Chicken Enchiladas
  7. Easy High School Cafeteria Coleslaw
  8. Brad's soba. Ramen style
  9. Nutella Crepes
  10. Grilled Chicken Breast
  1. スフレチーズケーキ
  2. 野菜の旨味ミートソース
  3. モヤシと大根の真っ白ダイエットナムル
  4. おかかチーズ飯
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20143334
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close