圧力鍋で時短！鶏手羽中の野菜スープ。

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

圧力鍋で鶏手羽中と野菜のスープです‼
ネギ生姜で風邪予防。
このレシピの生い立ち
鶏手羽中はなかなか買わないのですがスープを作ったら息子はよく食べてくれました。
コラーゲンたっぷりな？スープです♪

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圧力鍋で鶏手羽中と野菜のスープです‼
ネギ生姜で風邪予防。
このレシピの生い立ち
鶏手羽中はなかなか買わないのですがスープを作ったら息子はよく食べてくれました。
コラーゲンたっぷりな？スープです♪
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材料

2人分
  1. 鶏手羽中 3〜4本
  2. じゃが芋 1個
  3. 人参 小1個
  4. 白菜 100g
  5. ネギ 2/3本
  6. ☆水 2カップ
  7. ☆鶏ガラスープ素 小さじ2
  8. ☆酒 小さじ1
  9. ☆醤油 小さじ1
  10. ☆生姜 適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむき適当な大きさに切ります。
    人参は皮をむき適当な大きさに切ります。
    白菜はざくざく切ります。

  2. 2

    ネギは適当な大きさに切ります。
    鶏手羽中は血あいなどさっと洗います。

    圧力鍋に①ネギ、鶏手羽中を入れます。

  3. 3

    ②に☆を入れます。
    火にかけます。
    圧がかかりましたら弱火にして15分。

コツ・ポイント

鶏手羽中は血あいなどありましたらさっと洗い流してください。
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