作り方
- 1
パスタをパッケージの表示通り茹でる(アルデンテに)
- 2
パスタを茹でてる間ににんにくを薄切りに、大葉はくるくる巻いて細切りにする
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、鷹の爪と薄切りにしたにんにくを炒める
- 4
茹で上がったパスタを入れ、塩とコショウを振り混ぜたら火を止めて、刻んだ大葉を入れて醤油を回しかける
- 5
鷹の爪がない場合ここで一味などを加え、よく混ぜたら完成！
-
コツ・ポイント
パスタは茹でた後に炒めるので、アルデンテ(硬め)に茹でること
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その他のレシピ
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