♡濃厚生チョコ♡簡単♡

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パティシエールレシピ
パティシエールレシピ @cook_40128294

口に入れるとココアの苦味が、そのあとあま〜いトロトロチョコレートの味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
バレンタインに大量に作りたくて。

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材料

  1. 板チョコレートまたはミルクチョコレート 3枚分 170g
  2. 生クリーム 100ml
  3. ココア無糖 適量

作り方

  1. 1

    チョコレートを細かく割り、浅めの耐熱容器にチョコレートと生クリームを入れる。

  2. 2

    1をレンジで溶けるまで加熱する。加熱終了後、泡立て器で混ぜて溶かしておく。

  3. 3

    2をオーブンシートを敷いた平らな容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。固まったら一口大に切り分け、ココアをまぶす。

コツ・ポイント

中途半端に固まったままだと上手く切れないので、しっかり冷やします。
素早く行わないとすぐにチョコレートが固まります。

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パティシエールレシピ @cook_40128294
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