ソフリットの作り方とラグーパスタの作り方
チャンネルゆう @cook_40043195
万能食品のソフリットとそれを使ったラグーパスタの紹介です。一手間でとっても美味しくなりますよー（´∀｀）
このレシピの生い立ち
僕が一番自信を持っているラグーバスタです
今回はベース作りから簡単に見ることができますのでぜひ動画をご覧下さい https://youtu.be/NmNQGRIOQzA
アプリでひらく作り方
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セロリ、玉ねぎ、人参をみじん切りにしてオリーブオイルとともに弱火で１５分くらい炒める。これでソフリットの完成！
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ひき肉を、にんにくとオリーブオイルで炒める。あまり細かく潰さずに。そこにマデラ手を投入
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肉に火が入ったら、ソフリットとトマト缶を投入し弱火で煮込む
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煮込んだソースをパスタに絡ませチーズをすりおろししっかりフライパンを煽って完成！
コツ・ポイント
コツなどは動画を参照にしていただけたらと思います https://youtu.be/NmNQGRIOQzA
動画を見れば簡単に作れますよ（´∀｀）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20144841
