ザクザクチョコくるみ☆時短豆乳スコーン♪
ふじたかな @cook_40053161
フープロにどんどん入れてガーっと回してまとめたら切って焼く！時短簡単ラフに作れる♪チョコとくるみがザクザクなスコーン☆
このレシピの生い立ち
朝からパンもご飯もホットケーキミックスもない！そんな時に。。
ザクザクチョコくるみ☆時短豆乳スコーン♪
フープロにどんどん入れてガーっと回してまとめたら切って焼く！時短簡単ラフに作れる♪チョコとくるみがザクザクなスコーン☆
このレシピの生い立ち
朝からパンもご飯もホットケーキミックスもない！そんな時に。。
作り方
- 1
(準備)くるみを鍋で素焼きして粗めに砕く。チョコレートを粗く刻む。オーブンを180度に余熱しておく。
- 2
フードプロセッサーに粉類を入れてガーっと3秒回す。バターを加えて10〜15秒バターの形が消えて無くなるまで回す。
-
- 3
ボールにうつし、豆乳を加えてフォークで押さえつけるように粉と水分を合わせる。ひとまとめになったらくるみとチョコを加える。
-
- 4
打ち粉をした台の上にあけ、棒で伸ばし、2〜3回折り込んで、1,5〜2cmの厚さに伸ばす。
-
- 5
包丁で三角に切り、オーブンシートを敷いた鉄板に並べて、表面に豆乳を薄く塗る。180度のオーブンで10分焼く。
-
- 6
出来上がり！
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コツ・ポイント
・豆乳の代わりに牛乳でもできます。
・チョコやくるみは袋に入れて綿棒で叩くいて潰したら、早いです。
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その他のレシピ
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