鶏そぼろご飯
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
みんな大好き！そぼろ丼！そぼろはしょっぱめ(^^)卵は甘めの味付けです(^^)合わさると〜美味しさ倍増！
このレシピの生い立ち
定番メニューをレシピにしました。
鶏そぼろご飯
みんな大好き！そぼろ丼！そぼろはしょっぱめ(^^)卵は甘めの味付けです(^^)合わさると〜美味しさ倍増！
このレシピの生い立ち
定番メニューをレシピにしました。
作り方
- 1
とりひき肉をフライパンへ。。
上から酒をかけてばらし、すりおろした生姜と一緒にパチパチ音がするまでよく炒める。 - 2
そこに調味料を加える。調味料の水分がなくなるまで炒める。
- 3
卵を良く溶く。砂糖を加えて、ごま油を入れたフライパンで半熟になったら火を止めて！！余熱でかき混ぜる。そぼろ状にする。
-
- 4
ほうれん草は茹でて、麺つゆで和える。
ご飯にひき肉そぼろ、卵、ほうれん草をのせたら。。
できあがり〜♡
コツ・ポイント
鶏そぼろにしっかり味付け！卵は余熱で火を通すとふわふわになります。ほうれん草は麺つゆで味付け(^^)
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