具だくさん味噌汁
みかんうどん131 @cook_40131811
「まごわやさしい」の内、「まめ・わかめ・やさい・きのこ」を使った彩りの良いお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのお味噌汁が作りたくて。
具だくさん味噌汁
「まごわやさしい」の内、「まめ・わかめ・やさい・きのこ」を使った彩りの良いお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのお味噌汁が作りたくて。
作り方
- 1
人参はいちょう切り。
しめじは石づきを切ってほぐす。
油揚げは半分に切って1cm幅に切る。 -
- 2
だし汁に人参、しめじを入れて火にかける。
沸騰したら油揚げとわかめを入れる。 -
- 3
人参に火が通ったら、火を止めて味噌を溶かし入れる。
-
コツ・ポイント
だしは予め作ったものをポットに入れているものを使いました。
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