簡単♪やさしいキャロットラペ

pistacchio
pistacchio @cook_40273220

ハチミツで優しい酸味のキャロットラペ
トーストしたパンに乗せても美味しいです♪

このレシピの生い立ち
沢山にんじんが食べたくて、簡単に作れるキャロットラペを食べやすくアレンジしました

簡単♪やさしいキャロットラペ

ハチミツで優しい酸味のキャロットラペ
トーストしたパンに乗せても美味しいです♪

このレシピの生い立ち
沢山にんじんが食べたくて、簡単に作れるキャロットラペを食べやすくアレンジしました

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材料

  1. にんじん 1本約100g
  2. 大さじ2
  3. オリーブ 大さじ2
  4. はちみつ 大さじ1
  5. 小さじ1/4
  6. 黒胡椒 適量
  7. 胡桃(ロースト) 適量
  8. 柑橘系の皮(千切り)無くてもOK 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは長さ5cm程度の千切りにする

  2. 2

    胡桃は粗く刻む

  3. 3

    ボールに材料を全て入れてあえる

  4. 4

    完成
    少し時間を置いて味を馴染ませるとより美味しいです

コツ・ポイント

生の胡桃はトースターで約5分くらい焦げないよう注意しながらローストしてください。
柑橘系は柚子、オレンジの皮がオススメです。

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