Wさつまいもパイ
馨苑Kitchen @cook_40263146
焼き上げたあとの、紫と黄色のコントラストがとっても綺麗でかつ美味しいお菓子です！
このレシピの生い立ち
娘が便秘症でさつま芋がいつもあるので、レパートリーを増やす為に考えました
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもと紫芋の皮を剥き、乱切りにした後、電子レンジで一本につき５分加熱します
- 2
熱したさつま芋をうらごしにして、鍋にいれたら、牛乳、卵黄、砂糖をすべて半分にした分量でいれます
- 3
砂糖が解けたら火をとめ、ブランデーを大さじ１いれます
（紫芋も同じようにしてください） - 4
解凍したパイシートにフォークで穴をあけ、紫芋、レーズン、さつま芋の順でのせていきます
- 5
パイシートを丸め、卵黄を周りに塗ります。
200度のオーブンで10分焼き、その後180度に下げ５分焼き上げれば完成です
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