オクラの豚巻き天ぷら

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大田ママ
大田ママ @cook_40117535

オクラを主菜にしたくて
このレシピの生い立ち
ボリュームがあるオクラレシピを作りたかったもので

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材料

2人分
  1. オクラ 4本
  2. 豚肉冷しゃぶ用 4枚
  3. 天ぷら粉 適宜
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    オクラをしたゆでする

  2. 2

    豚肉を広げ塩コショウをし オクラをきっちりと巻く

  3. 3

    天ぷら粉を冷水で溶き豚肉にからめる

  4. 4

    160度の油で揚げる

  5. 5

    お好みで ポン酢をつけて召し上がって下さい

コツ・ポイント

薄切り肉なので 火の通りが早いです

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レシピ作者

大田ママ
大田ママ @cook_40117535
に公開
1女2男のママです　朝から3人分の弁当を作り　昼は　調理師として働いています食べ盛りの子供達の料理作りに日々　奮闘しています料理が大好き　飲むのが大好きな主婦毎日　キッチンに立つのが楽しみです
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