♡旨々♡小松菜の塩レモンオリーブ和え♡

みまりん
みまりん @cook_40118776

カルシウム豊富な小松菜とオリーブ油と熟成塩レモンとで激旨な洋風和え物です♡素敵な健康女性目指して☆味見止まらないかも~♡

このレシピの生い立ち
小松菜を洋風にしたくて思いつきました☆味見しながらどんどん食べてしまいました(汗)

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. オリーブオイル 大さじ1~3
  3. レモン(細かい微塵切り) 小さじ1/3~
  4. ひとつまみ~
  5. お好みでお醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は湯がいて色が変って茎がしんなりしたら、冷水にとってサッと冷まします。

  2. 2

    小松菜をよく絞って4~5㌢にカットします。

  3. 3

    ボウルに塩レモンとオリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、小松菜をパラパラ入れてよく和えます。

  4. 4

    塩をひとつまみ加えてさっと混ぜ、また味をみてください。塩レモンによっては塩加減してくださいね♪

  5. 5

    塩レモンはYUKIさんの塩レモンを使用しました♡(レシピID:20333766

コツ・ポイント

シンプルなので塩加減がコツかと思います☆

お醤油を加えるとレモン風味が優しくなりますがお好みで♪

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レシピ作者

みまりん
みまりん @cook_40118776
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ご訪問ありがとうございます^^カレー部 №22 ほぼ幽霊部員です(T_T)
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