もう一品に＊ナスとカニカマの中華風冷菜＊

HARU〜
HARU〜 @cook_40183943

焼ナスにひと手間でうまうま(o´艸`)！
このレシピの生い立ち
以前見た料理本を自分なりにアレンジしました。

もう一品に＊ナスとカニカマの中華風冷菜＊

ハチ8コロ8's cooksnap of when they made もう一品に＊ナスとカニカマの中華風冷菜＊.
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☆みきりん★'s cooksnap of when they made もう一品に＊ナスとカニカマの中華風冷菜＊.
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材料

  1. ナス 5本
  2. カニカマ １袋
  3. サラダ油 多め
  4. 水 50cc
  5. ☆マスタードorからし 小さじ1~2
  6. ☆ポン酢 大さじ3
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆ゴマ油 小さじ2
  9. ☆白ごま 好きなだけ
  10. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    ☆をボールに混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    ナスを縦に細く切ります。カニカマはさいておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を多めに熱し、ナスを入れます。軽く焼き色がついたら水を入れ、しんなりしたらボールに入れます。

  4. 4

    カニカマも入れ、和えます。冷蔵庫で冷やしたらできあがり〜！

コツ・ポイント

ナスの代わりにえのきでも美味しいです。千切りのきゅうりをプラスしても！
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ご訪問ありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))分量の表記が適量や食べたいだけとか適当ですが、良ければ参考にしてみて下さいませ〜！
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