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もやしのヘルシーハンバーグ♪
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もやしのヘルシーハンバーグ♪-レシピのメイン写真

もやしのヘルシーハンバーグ♪

はるまる☆
はるまる☆ @cook_40075210

簡単でヘルシー！しかも家計に優しい！おかずにもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーなもやしをボリュームのあるおかずにしたくて考えました(^^)

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はるまる☆
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材料

3人分
  1. 豚挽肉 200g
  2. もやし 1袋
  3. 余ったキノコ 適量
  4. 卵 1個
  5. 鶏ガラスープの素 少々
  6. 塩こしょう 少々
  7. パン粉もしくはお麩 適量
  8. たれの材料
  9. ★めんつゆ ご家庭のつゆを稀釈で割ったもの
  10. 玉ねぎ 半分
  11. 砂糖 お好みで
  12. 水溶き片栗粉 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ボウルにタネの材料を全て入れよく混ぜる。もやしはポキポキ折る感じで
    ♪お麩はすりおろすかちぎって入れる。

  2. 2

    タネを丸くまとめ、フライパンで焼く。最初は中火、ひっくり返したら弱火で蓋をして蒸し焼きにします。

  3. 3

    焼いてる間にタレ作り。タレの材料をお鍋に入れ、玉ねぎも入れます。火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！

コツ・ポイント

豚挽肉の代わりに鶏の挽肉にすればもっとヘルシーですね(^^)大葉を乗せたり、残ったひじきやキンピラを入れると更に美味しいです。

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はるまる☆
はるまる☆ @cook_40075210
2014/09/10 23:00に公開
こんにちは(^^) 2児のママです♪ 簡単で、洗い物が少なくて、時短にもなるレシピを日々考えてます☆まだまだですがよろしくお願いします！
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