ヘルシー♡とろ~り♡にら卵スープ

にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
福岡県

温まる!スタミナがつく!寒い冬にはもちろん、年中いつでもどうぞ♡1人分48キロカロリーです!!
このレシピの生い立ち
ニラ消費のため♡

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材料

4人分
  1. だし汁または水 600cc
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ニラ 1/2束
  4. かにかまぼこ 2本
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  6. ☆甘口醤油 小さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. ★水 大さじ2
  9. 1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスします。

  2. 2

    ニラは玉ねぎの大きさに合わせて切ります。5センチ程度。

  3. 3

    カニカマも裂いて、5センチ程度の長さに切っておきます。

  4. 4

    だし汁を鍋で沸騰させ、1の玉ねぎを柔らかくなるまで煮ます。

  5. 5

    4に2のニラを入れてさっと1分ほど沸騰させます。☆を入れ、よく混ぜ、3のカニカマも入れます。火を止めます。

  6. 6

    ★を合わせておき、5に入れよく混ぜ、再び加熱します。とろみがつきます。

  7. 7

    卵を割り、溶いて6に入れ、30秒ほど加熱して混ぜれば完成!
    卵に火が通ってないうちに混ぜすぎると、濁ります(^_^;)

コツ・ポイント

とろみをつけてから、かきたまにするのがポイント♡トロンとなります♡

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レシピ作者

にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
に公開
福岡県
3児の母(^^)栄養士してます。食べることが大ー好きな39歳!笑管理栄養士免許も持っています。旦那さん(41)と長男(12)、次男(9)、長女(6)との5人家族です。手抜き、簡単、時短などのつくレシピ大好きですInstagramはyrm_mom日々のご飯を載せています(^^)良かったらフォローしてくださいね☆
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