茄子のソーセージ詰め＾＾とろけるチーズ♪
MWU3 @cook_40056086
★カテゴリ掲載レシピ★
茄子を器に見立てた、一口サイズ
おつまみによし♪副菜にもよし♪
このレシピの生い立ち
レシピID : 20148342「パンdeカップ」
レシピID : 19972530 「なんちゃってピッツァ」
こちらの応用編です
パン生地を使わず、茄子を器に見立てたピッツァ風の味付けにしました
野菜嫌いの方にも、比較的食べやすい仕上げです
茄子のソーセージ詰め＾＾とろけるチーズ♪
★カテゴリ掲載レシピ★
茄子を器に見立てた、一口サイズ
おつまみによし♪副菜にもよし♪
このレシピの生い立ち
レシピID : 20148342「パンdeカップ」
レシピID : 19972530 「なんちゃってピッツァ」
こちらの応用編です
パン生地を使わず、茄子を器に見立てたピッツァ風の味付けにしました
野菜嫌いの方にも、比較的食べやすい仕上げです
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージと玉葱を細かく刻みます。
茄子は3cmぐらいの厚さを目安に、輪切りにします。 - 2
茄子の中身をくり抜きます。
※中身は細かく刻んで、ソーセージ＆玉葱と合わせて具材にします。 - 3
ココットに少量の水と具材を一緒に入れ、電子レンジで軽く茹で上げます。
※牛乳（弱）が目安 - 4
茹で上がったら水気を切り、塩・コショウで和えて、下味をつけます。
- 5
茄子の中に、先ほど茹で上げた具材を詰めます。
-
- 6
トマトケチャップを表面に塗ったら、とろけるチーズで蓋をします。
- 7
オーブントースターで焼き、パセリで彩りを整えたら完成♪
コツ・ポイント
ケチャップを使わず、下茹でする際に「醤油・みりん・酒・砂糖」などを使えば、和食にも合う味付けになります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20149707
