HMで！！簡単さつまいもリンゴケーキ
ちっぷんチョコ @cook_40068956
甘さ控え目なもっちりケーキ☆
素朴な甘さで子供と一緒に食べ過ぎちゃう(。>д<)
このレシピの生い立ち
貰い物のリンゴと家にあった材料で作りたくて、考えました。
HMで！！簡単さつまいもリンゴケーキ
甘さ控え目なもっちりケーキ☆
素朴な甘さで子供と一緒に食べ過ぎちゃう(。>д<)
このレシピの生い立ち
貰い物のリンゴと家にあった材料で作りたくて、考えました。
作り方
- 1
リンゴとさつまいもを角切りにする。
さつまいもは柔らかくなるまで茹でる。 - 2
鍋にリンゴと砂糖とバターを入れて中火で煮詰める。
汁気が半分になったら、さつまいもを入れて汁気がなくなるまで煮詰める。 - 3
ボウルにヨーグルト、レモン汁、砂糖、卵をいれてよーく混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスを3回くらいに分けて入れながら、
よーく混ぜる!! - 5
オーブンは180度で余熱しとく。
型にクッキングシートをセッティングする。型に生地を入れ、その上にフィリングをのせる。 - 6
オーブン180度で25分焼く。
冷めたら、切り分けて出来上がり!!
コツ・ポイント
子供も食べるので、甘さはかなり控え目です。甘いのが好きな人は生地の砂糖を大さじ3～4に増やしてみてください!!
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