簡単！ トマトとアボカドのデリ風サラダ

ドラミＳＰ's cooksnap of when they made 簡単！ トマトとアボカドのデリ風サラダ.
seishin
seishin @cook_40074642

旬のトマトとアボカドを刻んで混ぜるだけで完成するデリ風サラダです。ブルスケッタにしてどうぞ！
このレシピの生い立ち
今が旬のトマトでメインディッシュをと考えたレシピです。簡単に作れるのに、本格デリのテイクアウト風の見栄えと味が楽しめます。イタリアンをメキシカンエスニックにアレンジした夏にぴったりのサラダを焼いたパンにだっぷりのせて召し上がれ♪

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材料

3人分
  1. トマト ３個
  2. アボカド １個
  3. 岩塩 小さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. パクチー（ドライ） 大さじ1
  6. ガーリック（ドライ） 小さじ1
  7. おいしいなめらかライスミルク 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは種を取り除き、ざく切りにします。

  2. 2

    ざく切りにしたトマトに岩塩、ガーリックを振り良く混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    2に適当な大きさに切ったアボカドを加えます。

  4. 4

    3にオリーブオイルとパクチーを加えて混ぜ合わせます。

  5. 5

    新アルファ米を加えて全体を混ぜ合わせれば完成です。

  6. 6

    冷やして召し上がれ！

コツ・ポイント

トマトは種を取り除くことで、口当たり良くなり水っぽくなりずらいので、出来れば種を取り除いて使用しましょう。新アルファ米を加えることで全体に味が絡みやすく、なめらかで美味しく仕上がります。

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レシピ作者

seishin
seishin @cook_40074642
に公開
★★H27.3.４お知らせ更新★★　弊社『新アルファ米　おいしいなめらか白粥』は、フリーズドライの様にお湯をかけてから時間をかけて戻す必要がありません。お湯をかけて良くかき回すだけで素早くお粥を作る事が出来ます。高齢者の介護食やお子様の食事、ダイエット中の女性等の幅広い年齢層にご利用頂けます。こちらでは『おいしいなめらか白粥』を使用しての様々なレシピを紹介していきます。
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