和果ごこち☆果実香るスィートドレッシング
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
シンプルなサラダには香り豊かなドレッシングが美味しいです♡風味づけにフルーティーな和果ごこちがピッタリ(*^^*)
このレシピの生い立ち
【和果ごこち ゆずれもん & 和梨りんご】のモニターレシピです♡ ほのかな甘味と香りを生かしたオリジナルドレッシング(*^^*)
和果ごこち☆果実香るスィートドレッシング
シンプルなサラダには香り豊かなドレッシングが美味しいです♡風味づけにフルーティーな和果ごこちがピッタリ(*^^*)
このレシピの生い立ち
【和果ごこち ゆずれもん & 和梨りんご】のモニターレシピです♡ ほのかな甘味と香りを生かしたオリジナルドレッシング(*^^*)
作り方
- 1
【ゆずれもん】
オイル以外の材料をよく混ぜます。塩が溶けたら少しずつオイルを加えて撹拌し とろっと白濁したら完成です。 -
- 2
香りを楽しむにはシンプルなサラダがピッタリです(*^^*) お好みで柚子やレモンの果汁を少し加えてもいいですね♡
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- 3
【和梨りんご】
オイル以外の材料をよく混ぜます。塩が溶けたら少しずつオイルを加えて撹拌し とろっと白濁したら完成です。 -
- 4
お好みでりんごのすりおろしを加えると酸味が和らぎ香り豊かになります。りんごや梨などフルーツを合わせたサラダにピッタリ♡
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コツ・ポイント
香りを生かしたいので酢はクセのない穀物酢かドリンクと相性の良いりんご酢を使用します。オイルも香りのないサラダ油やグレープシードオイルが良いと思います。オイルの量はお好みで加減して下さい。時間が経つと分離するのでご使用前に良く混ぜて下さい。
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20150069
