鶏肉の和風キムチ炒め

ららきなこ
ららきなこ @cook_40052469

野菜が高い昨今。残り物や安い材料使いましょう!!
このレシピの生い立ち
野菜が高いので、残り物を使ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 人参(千切り) 半分くらい
  3. ニラ お好み
  4. えのきだけ 半袋
  5. 和風顆粒だし 少々
  6. キムチの残り 適量

作り方

  1. 1

    材料をすべて切る。胸肉は塩コショウをしておきます。

  2. 2

    フライパンにすこし油をひいて、すべて並べます。

  3. 3

    弱火で蓋をして、蒸し煮にして、最後に和風だしとキムチを入れます。

  4. 4

    塩コショウで味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

じわじわ蒸すことで、お肉の旨みが出ます。

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ららきなこ
ららきなこ @cook_40052469
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節約とヘルシーをモットーにダイエット中のダーリンと仲良く暮らしてます。時短メニュー研究中です!!
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