茄子と挽肉のトロトロ煮★離乳食完了期
noir1023 @cook_40185662
大人も子供も一緒に美味しく食べられます★
1歳4ヶ月のうちの子は、コレが大好きでばくばく食べます♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に茄子がたくさんあったので、子供が好きそうなものを作ってみたらたくさん食べてくれました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は食べやすい大きさに切る。
長ネギは小口切りにする。
※茄子の皮が気になる場合は、予め剥いておいてください。 - 2
鍋に挽肉を入れ、中火にかけて色が変わって来たら挽肉、茄子、長ネギを入れて軽く炒める。
- 3
★を全部入れ、沸騰して来たら弱火にし茄子が柔らかくなるまで煮る。
- 4
茄子が柔らかくなったら、一旦火を止め☆を入れて混ぜ、再度弱火で加熱し、とろみが出たら完成！
コツ・ポイント
特にありません。とっても簡単です！
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