鶏肉と長ねぎのキムチ炒め

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なの花薬局（北海道）
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo

手軽に調理できる主菜・副菜を兼ねた一品です。キムチとチーズを使うことで、まろやかでコクのある味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：193kcal
・たんぱく質：25.6g
・脂質：6.6g
・炭水化物：11.5g
・食塩相当量：1.7g

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉（皮を除く） 180g
  2. 油 小さじ1
  3. 長ねぎ 2本
  4. キムチ（市販） 80g
  5. ピザ用チーズ 20g

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大のそぎ切りにします。長ねぎは根元を落として斜めに切ります。

  2. 2

    フライパンを熱し、油をひいて鶏むね肉を炒めます。

  3. 3

    表面に焼き色がついたら中火で１～２分炒め、長ねぎの白い部分を加えてさらに炒めます。

  4. 4

    長ねぎの緑色の部分とキムチ、ピザ用チーズを加え全体に火が通ったらできあがり。

  5. 5

    こちらのレシピは、なの花薬局ホームページにも掲載しています♪

  6. 6

    なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です！

  7. 7

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コツ・ポイント

キムチは製品により塩分量が異なりますので、塩分の多いキムチを使う際は、量を少なくして調整しましょう。（ここでは100gあたり塩分2.4gの製品を使用）

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レシピ作者

なの花薬局（北海道）
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に公開
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