豚小間で三色丼
まいおんど @cook_40081431
ひき肉じゃなくて豚小間で作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
三色丼を作ろうと思ったときに、家にひき肉がなくて豚小間肉ならあったので、同じ肉だしこれでいいかとやってみましたｗ
豚小間で三色丼
ひき肉じゃなくて豚小間で作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
三色丼を作ろうと思ったときに、家にひき肉がなくて豚小間肉ならあったので、同じ肉だしこれでいいかとやってみましたｗ
作り方
- 1
玉子はといて、いり玉子にしておく。
- 2
ほうれん草はゆでて、1.5㎝幅に切る。ボールにだし醤油とすりごまを入れて和える。
- 3
フライパンで細切れを炒め、みりんとしょう油で味付けする。
- 4
丼にご飯をいれて、玉子、ほうれん草、豚肉をそれぞれのせて、真ん中に紅しょうがをのせる。
コツ・ポイント
紅しょうががなかったので、同色のミニトマトを無理やり乗っけてみたｗ
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