生サーモンの☆華やかドーム型サラダ
玉ねぎのスライスと大根のツマ切りを山盛りにして、薄切り生サーモンを貼り付けます☆見た目華やかなので、クリスマスにも♪
このレシピの生い立ち
本当はサーモン「タワー」くらいに高さを出したかったんですが、サーモン「ドーム」になりました。結果的に食べやすくて正解でした☆
テーブルに出した時に、家族のテンションが上がり楽しかったです♪
生サーモンの☆華やかドーム型サラダ
玉ねぎのスライスと大根のツマ切りを山盛りにして、薄切り生サーモンを貼り付けます☆見た目華やかなので、クリスマスにも♪
このレシピの生い立ち
本当はサーモン「タワー」くらいに高さを出したかったんですが、サーモン「ドーム」になりました。結果的に食べやすくて正解でした☆
テーブルに出した時に、家族のテンションが上がり楽しかったです♪
作り方
- 1
出来るだけ薄切りしやすいように、私は30分～1時間冷凍します。薄切りが得意な方はそのままで大丈夫です
-
- 2
玉ねぎは繊維を断ちきるようにスライスして、大根はスライサーでツマ切りにして、水にさらします。
-
- 3
サーモンにサッと水をかけてキッチンペーパーで水気をとり、シャリシャリ音をさせながら薄切りにします。
-
- 4
玉ねぎと大根をしっかり絞って合わせ、器に山盛りにします。ギュッーと固めた方が後でかさが減りません。
-
- 5
お皿を回しながら、サーモンを少しずつずらし貼り付けます。すぐ食べない時はここでラップして冷蔵庫へ。
-
- 6
食べる時にマジックソルト等を少量ふりかけ、フレンチドレッシングを添えます♪
- 7
sakuraロゼットさん♪初レポありがとうございます！幼馴染さんとのお食事、今回はXmasバージョンですね☆
-
- 8
→メニューの１つにこちらrpを加えて頂けて光栄です♡今年も沢山のレポありがとうございました！良いお年を⁎⁺˳✧༚
- 9
クック5E2Q86☆さん♪綺麗なサーモンカットで、こんもり可愛いドーム♡
トップ画にさせて頂きたいくらいな、 - 10
→美レポ届けて下さり有難う♡丁寧なドームの仕上がりに感激です⁎⁺˳✧༚
5E2さん♪いつもありがとう〜(⁎˃ᴗ˂⁎)♡
コツ・ポイント
・刺身用サーモンは長さのある物を選ぶと貼り付けやすいです。凍らせすぎると切りにくいので、冷凍時間はお好みで。包丁はよく研いでからがラクです☆
・サーモンを薄切りに出来ると枚数が増えてドームが大きくなるので頑張ってます♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
ピーラー大根と生春菊のサラダ 簡単一品 ピーラー大根と生春菊のサラダ 簡単一品
ピーラーでスライスした大根と生の春菊を混ぜるだけ。忙しい時でも簡単にパパっと作れます。旬の春菊の風味を楽しめる一品です。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
