焼き芋リメイクポタージュ
みとさま @cook_40147796
冷蔵庫に何日もあったイマイチな焼き芋をポタージュにしてみました。ミキサーやフードプロセッサーは使いません。美味です。
このレシピの生い立ち
焼き芋をどうにかしようと、作ってみました。
ミキサーを洗うのが面倒なので、使わずに作ってみました。とっても甘くて美味しいよ〜✨
焼き芋リメイクポタージュ
冷蔵庫に何日もあったイマイチな焼き芋をポタージュにしてみました。ミキサーやフードプロセッサーは使いません。美味です。
このレシピの生い立ち
焼き芋をどうにかしようと、作ってみました。
ミキサーを洗うのが面倒なので、使わずに作ってみました。とっても甘くて美味しいよ〜✨
作り方
- 1
焼き芋は皮を剥いて、適当な大きさに切る。焦げ目は包丁などで削ぎりとった方が良いです。
- 2
切ったお芋を電子レンジで軽く温めて、お鍋の中でマッシャーやすりこぎなどを使って潰します。
- 3
レンジで軽く温めた牛乳を少しづつ加えゴムベラなどで混ぜていきます。
- 4
だいたい混ざったら加熱して、水などでとろみを調整し、塩を入れて
味を整えます。 - 5
焼き芋リメイクサラダのレシピはこちら
レシピID:18309843
コツ・ポイント
特に無いです。仕上げに、あれば乾燥パセリを振るときれいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20153283
