さつまいものドーナツ

プチキックマック @cook_40269561
お芋香るドーナツです。
このレシピの生い立ち
お芋を使った新しいおやつを作りたくてヒラメキました。お芋を頂いたかたに御礼がしたくて。それがきっかけです。
さつまいものドーナツ
お芋香るドーナツです。
このレシピの生い立ち
お芋を使った新しいおやつを作りたくてヒラメキました。お芋を頂いたかたに御礼がしたくて。それがきっかけです。
作り方
- 1
さつまいもを500wのレンジで7分チンします。
- 2
ホットケーキミックス、さつまいも、砂糖をボウルに入れこね合わせながら牛乳を少し加えて生地をまとめます
- 3
生地が浸る程度に入れた揚げ油に一口サイズに丸めた生地を入れ中火で焦がさないように揚げます
- 4
揚がったらグラニュー糖をまんべんなくふりかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
簡単に出来ましたが、さつまいもを入れたことにより生地が柔らかくなりバターやたまごを入れられなかったことが課題になりましたね。バターやたまごを入れようと思えばさつまいもの量を減らさないとまとまらないし難しいとこです。揚げる時の火加減に注意です
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20154542