ゴマたっぷり♪ ほうれん草と若布のナムル

cygnus00
cygnus00 @cook_40276817

ゴマたっぷりで、子どもも大好きなナムルです。野菜が高い時はワカメがお役立ち☆
このレシピの生い立ち
いろいろなナムルを試して、このレシピを思い立ちました。

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材料

4人分以上
  1. ほうれん草 1束
  2. モヤシ 1袋
  3. ワカメ 刺身用1パック
  4. すりゴマ 好きなだけ
  5. いりゴマ 好きなだけ
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  7. ●塩 小さじ1
  8. ゴマ 大さじ1
  9. ●水 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草はサッと茹でて、水にしばらくさらし、3㎝幅程度に切ります。

  2. 2

    モヤシは洗って茹で、ワカメは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    1と2、●の調味料、すりゴマといりゴマを全て和えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

ワカメはできるだけカット(乾燥)ではなく、生のものを使うと美味しいです。

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レシピ作者

cygnus00
cygnus00 @cook_40276817
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簡単にできる&子どもも美味しく食べられるレシピを日々模索中。
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