焼きのりの炊き込みご飯

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

米ひと粒ひと粒が噛むほど美味しい焼きのりご飯を作りました。冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにも。
このレシピの生い立ち
焼きのりを使った炊き込みご飯を作りたくて。のりに合うようにお米はべとつかないよう工夫しました。

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材料

2人分
  1. 1合
  2. 焼きのり 1枚
  3. ☆塩 小さじ1/2
  4. ☆酢 小さじ1/2
  5. ☆オリーブ油(サラダ油、ごま油) 小さじ1/2
  6. ☆和風だしの素(入れなくても) 小さじ1/2
  7. 1合分
  8. 炒りごま お好みで

作り方

  1. 1

    米は洗って水気を切ったら釜に入れ目盛り分の水を加え30分〜1時間浸します。

  2. 2

    ☆を入れ焼きのりを乗せたら普通に炊いて出来上がりです。

  3. 3

    混ぜて、器によそり、お好みでごまなどをかけて下さい。

コツ・ポイント

米は水気を切ったら十分吸水させます。また油を入れて炊くことでしっかり粒立ちます。

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レシピ作者

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
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ご一緒できる時間に心から感謝しております。
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