舞茸と海苔の炊き込みご飯

デリッシュ☆
デリッシュ☆ @cook_40103460

海苔の旨さが際立つ炊き込みご飯です!舞茸の代わりに他のキノコでも美味しいです。仕上げにオリーブオイルをかけて食べてみて!
このレシピの生い立ち
オリーブオイルで食べてみたかったので、シンプルな炊き込みご飯になりました!

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材料

3人前
  1. 2合
  2. 舞茸 1/2株
  3. 焼き海苔(大判サイズ) 2枚
  4. 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 小さじ1
  7. オリーブオイル 好みで

作り方

  1. 1

    お米は洗って、炊飯器の釜に入れる。

  2. 2

    舞茸は細かく刻んでおく。

  3. 3

    ①に酒、醤油、塩を入れて2合のところまで水を入れる。②を上に散らして、焼き海苔を2枚かぶせてスイッチオン。

  4. 4

    炊けたら混ぜ合わせて出来上がり!
    好みでオリーブオイルをかけて食べます。

コツ・ポイント

ぜひ美味しい焼き海苔とオリーブオイルを使ってみてください!

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レシピ作者

デリッシュ☆
デリッシュ☆ @cook_40103460
に公開
はじめまして!手軽で美味しい料理やお菓子を作るのが大好き(^o^)美味しくできるポイントや代用食材、ためになる食材の知識なども掲載します。「デリッシュ☆」は、フランス語で美味しい=「デリシャス」のカジュアルな言い方です。
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