キノコと海苔の炊き込みご飯

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

海苔を入れて炊く!
このレシピの生い立ち
海苔とツナの炊き込みご飯のレシピ参考に。

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材料

2合
  1. 2合
  2. しめじ 65g
  3. 舞茸 30g
  4. 人参(イチョウ切り) 60g
  5. ◎水 100ml
  6. ◎麺つゆ 大さじ1
  7. 白だし(にんべん) 大さじ3
  8. 2合の目盛りまで
  9. 海苔 1枚

作り方

  1. 1

    ◎を小鍋で煮る。
    粗熱を取っておく。(a)

  2. 2

    米を洗い、ザルにあけて水分を切っておく。(b)
    炊飯器に(a)(b)
    入れる。

  3. 3

    白だしを入れる。
    水を入れる。

  4. 4

    海苔を半分か、4等分にする。

  5. 5

    のせる。

    1時間位したら、炊飯スイッチ。

  6. 6

    炊きあがり。

  7. 7

    下からサックリと混ぜる。

  8. 8

    お茶碗によそう。

コツ・ポイント

◎をいた煮汁ごとうま味として炊き上げよう!

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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