秋はこれ♪濃いめの炊き込みごはん
yukari0123 @cook_40141198
舞茸としいたけがもりもり！秋に食べたくなる濃いめの炊き込みごはんです！冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにしても◎
このレシピの生い立ち
優しい味の上品な炊き込みごはんも好きだけど、しっかり味も大好き！
今日はちょっと濃いめが食べたいねってなったので我が家の覚書。
お好みで鶏肉や油揚げを入れても美味しいはず。
アプリでひらく作り方
- 1
お米3合を研いで、お水は2合の線まで入れる。
- 2
舞茸としいたけを切る。
- 3
にんじんは短め&太めの千切りに。(細さはお好みで)
- 4
1に★の調味料を全部入れる。3合の線まであと少しになると思うので、足りない分は水を足す。
そして軽く混ぜる。 - 5
4ににんじん、しいたけ、まいたけを入れる。もりもりになるけど気にせず炊く。※炊き込みごはんモード
- 6
炊き込みごはんモードがない場合は普通に炊くのでも大丈夫。
- 7
炊きあがったらよく混ぜる。味見をして物足りなければ、塩で調整してみてください。
- 8
お好みで万能ねぎを散らして完成！
- 9
しいたけなし、油揚げ入りver. この日は万能ねぎもなかった、、！
-
コツ・ポイント
特になし！全部切って入れて炊くだけ！
炊きあがって味が薄いなと思ったら、お塩で調整してみてください。
リアクション
レシピ作者
「クックパッドの大好評レシピ2019」 「クックパッドの冬レシピ最新版」('22)「クックパッドの丸ごと使い尽くす！ 白菜・大根レシピ」('24)ありがとうございます🎗️雑誌掲載レシピID:3684129「簡単♥️マフィンカップでガトーショコラ」レシピID:5434033「豚肉菜飯(豚肉白菜のオイスター炒め丼)」IG @hyse_home楽天ROOM @yukari0123
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